Информация

Лабораторное оборудование для молочной продукции

Лабораторное оборудование для анализа молочной продукции в Воронеже совершенствуется из года в год. Большой интерес у наших клиентов вызывают экспресс-анализаторы, которые подразделяются на инфракрасные и ультразвуковые. В каталоге также представлена лабораторная посуда, оборудование для анализа белка, молочные центрифуги, термостаты (редуктазники), счётчики колоний микроорганизмов и другое оборудование.

Предлагаемое нашей компаниейспециализированное оборудование предназначается для экспресс-оценки качества молока, его натуральности, а также соответствия состава жидкости основным показателям, которые установлены в нормативных документах.

Лабораторное оборудование для анализа молочной продукции представляет собой наборы, включающие посуду и оборудование для оценки качества исследования различных характеристик молока и продукции из него. Комплекты размещены в удобных кейсах. Из них могут быть собраны целые мобильные лаборатории для работы в «полевых условиях».

Наше лабораторное оборудование для анализа молочной продукции подразделяется по назначению и комплектации.

Назначение лабораторных комплектов для анализа молочной продукции по ГОСТ:

– отбор проб;

– проведение органолептического анализа;

– определение чистоты и температуры;

– определение титруемой кислотности и плотности молока и сливок;

– установление процентного содержания жира, белка, ионов кальция;

– эффективность пастеризации и гомогенизации;

– определение бактериальной обсемененности, сыропригодности и т.д.

 Порядок работы:

  • Подготовка проб молока и молочной продукции.
  • Проведение анализов молока, включая определение необходимых показателей в молоке любым методом, который соответствует действующим государственным стандартам на приборах, разрешенных к использованию в установленном порядке.
  • Утилизация биологического материала осуществляется согласно ветеринарно-санитарным правилам. Для сбора проб, превратившихся в отходы, которые направляются на утилизацию в биотермическую яму, используют химически стойкие емкости с плотно прилегающими крышками.

Для проведения данных видов анализа вам потребуются следующее лабораторное оборудование для анализа молочной продукции: водяная баня, молочная центрифуга, аналитические и технические весы, вытяжной шкаф, стерилизатор суховоздушный, термостат, молочные анализаторы инфракрасного и ультразвукового типа. Все товары имеются в продаже на сайте компании «Олдрис», поэтому купить лабораторное оборудование легко и просто.

Оценка качества молока производится лаборантом в соответствии с действующими нормативными документами РФ и рекомендациями ICAR 2014.