Сфера использования тестомесилки У1-ЕТК-1М
Прибор позволяет механизировать процесс замеса теста по ГОСТ при массе муки до 50 г, упростив оператору выполнение трудозатратной операции. Модель ЕТК-1М активно эксплуатируется в:
- пекарнях и хлебоприемных пунктах.
- в исследовательских лабораториях и лабораториях Госинспекций;
- на мукомольных комбинатах;
Благодаря высокой точности и простоте использования оборудование получило положительные отзывы от организаций, деятельность которых связана с контролем качества клейковины.
Принцип работы тестомесилки ЕТК-1М
Работа устройства построена на смешивании компонентов в деже при интенсивном движении вращающейся головки. В результате быстрого перемешивания (до 1 мин.) образовывается тесто.
Процесс работы на лабораторной тестомесилке ЕТК-1М включает следующие этапы:
- Оператор проверяет исправность блокировочной системы путем запуска аппарата без дежи.
- Закладывает в дежу необходимые компоненты, наливает воду и включает оборудование.
- Месильная головка смешивает компоненты, формирует тесто в виде цилиндра и прибор автоматически выключается.
Установка необходимых параметров замеса выполняется на блоке управления. Тестомесилка У1-ЕТК-1М имеет блок дозирования воды с переключателем доз для замеса из требуемой навески.
Особенности тестомесилки ЕТК-1М
- Автоматическое нормирование воды. При помощи переключателя на 3 позиции оператор выбирает дозу воды под конкретную навеску, погрешность при этом составляет ±2 %. Для удобства имеется смотровое окно, где можно контролировать работу узла подачи воды.
- Блокировка месильной головки. Если дежа отсутствует или неправильно установлена, прибор ЕТК-1М автоматически блокирует запуск двигателя.
- Быстрая работа. На замешивание теста уходит от 18 сек. до 1 минуты. Время зависит от необходимой навески. Вибрации при работе при этом отсутствуют.
- Долговечность. Простая конструкция и небьющийся стакан для замешивания обеспечивают долгий срок службы прибора и высокую ремонтопригодность.
Купите тестомесилку в компании “Олдрис”
Наша компания реализует тестомесилки и другое оборудование для определения количественных и качественных характеристик клейковины на максимально выгодных условиях. “Олдрис” предлагает:
- доступные цены без скрытых платежей;
- удобное оформление заказа;
- быструю доставку любой транспортной компанией;
- официальную гарантию на оборудование.
Обеспечьте вашу лабораторию надежным устройством от проверенного производителя – закажите лабораторную тестомесилку по доступной стоимости в компании “Олдрис”. Для заявки воспользуйтесь корзиной или закажите обратный звонок.
Отзывы
Отзывов пока нет.